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 FELDER Christophe : Les pâtes et les tartes de Christophe

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Fariboles
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Fariboles

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MessageSujet: FELDER Christophe : Les pâtes et les tartes de Christophe   FELDER Christophe : Les pâtes et les tartes de Christophe Icon_minitime1Jeu 26 Jan - 9:11

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Les pâtes et les tartes de Christophe
FELDER Christophe



Quatrième de couverture:
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main.
Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°3, vous allez découvrir les secrets des pâtes (feuilletée, brisée, sablée, à chou, à quiche, à beignets...) et des tartes. Vous pourrez en toute occasion préparer des desserts dignes d'un grand chef !

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