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 FELDER Christophe : Les mignardises de Christophe

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Fariboles
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Fariboles

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MessageSujet: FELDER Christophe : Les mignardises de Christophe   Jeu 26 Jan - 9:04


Les mignardises de Christophe
FELDER Christophe



Quatrième de couverture:
Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses secrets et ses tours de main.
Grâce à des pas à pas photographiés et des explications claires et simples, offrez-vous un cours de pâtisserie à domicile, à la fois pratique et didactique. Pour cette leçon numéro 9, vous allez découvrir les secrets de réalisation des mignardises, ces petites bouchées si tentantes qu'il est impossible d'y résister ! Pour le plaisir des yeux et des papilles, vous pourrez ainsi réaliser comme un chef de délicieuses tartelettes, madeleines, choux fondants et autres petits-fours gourmands, à proposer
en apéritif ou pour conclure un repas en beauté, par un délicat plaisir sucré.

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FELDER Christophe : Les mignardises de Christophe
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