AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  RechercherRechercher  MembresMembres  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 FELDER Christophe : Les brioches et viennoiseries de Christophe

Aller en bas 
AuteurMessage
Fariboles
Admin
Admin
Fariboles

Messages : 4012
Date d'inscription : 10/07/2011
Age : 37
Localisation : Eure et Loir

MessageSujet: FELDER Christophe : Les brioches et viennoiseries de Christophe    Jeu 26 Jan - 9:02


Les brioches et viennoiseries de Christophe
FELDER Christophe



Quatrième de couverture:

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main.
Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n° 7, vous allez découvrir les secrets de réalisation des brioches et viennoiseries : croissant, pain au chocolat,
brioche à tête, kouglof, bugnes, scones, brioches salées...
Vous pourrez en toute occasion impressionner votre entourage en préparant des
petits déjeuners et des goûters, avec talent, comme un grand chef !

Revenir en haut Aller en bas
Fariboles
Admin
Admin
Fariboles

Messages : 4012
Date d'inscription : 10/07/2011
Age : 37
Localisation : Eure et Loir

MessageSujet: Re: FELDER Christophe : Les brioches et viennoiseries de Christophe    Jeu 26 Jan - 21:12

Je suis une fan de boulange !
J'ai longtemps cherché un ouvrage, simple et en même technique, celui-ci est génial.
On a le coup de main indispensable pour les croissants et chocolatines, le p'tit geste qui permet de faire une belle brioche à tête..
et aussi, une recette délicieuse de Kougloff !
Bref, c'est un indispensable pour les amoureux des viennoiseries !


_________________
Revenir en haut Aller en bas
Karen
Admin
Admin
Karen

Messages : 11998
Date d'inscription : 10/07/2011
Age : 39
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: FELDER Christophe : Les brioches et viennoiseries de Christophe    Jeu 26 Jan - 21:14

ça donne vraiment envie! tout chaud, droit sortis du four ça doit être une tuerie!

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: FELDER Christophe : Les brioches et viennoiseries de Christophe    

Revenir en haut Aller en bas
 
FELDER Christophe : Les brioches et viennoiseries de Christophe
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» La décoration en pâtisserie de Christophe FELDER
» Gaufres de Christophe Felder
» Quai d'Orsay, de Christophe Blain & Abel Lanzac
» 1492, Christophe Colomb Edition Collector BR
» [Éditions Matagot- Nouvel Angle] Coeur de Jade de Christophe Valla

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: MetsAventures & Ouvrages de Dames :: Les MetsAventures d'une Cocotte au Boudoir-
Sauter vers: